ARCHIVES2022年10月
「信州中野おやきグランプリ」の決勝２作品が決定！！
Date : 2022.10.11多くの方から応募いただきました「信州中野おやきグランプリ」の決勝２作品が決定しました。
・「ボタキーマ」おやき
ボタンコショウのピリッとした辛さがアクセントになるキーマカレー。中野市のキノコを細かく刻んでヘルシーで旨味豊富な一品です。
・「３種のきのこチーズタッカルビ」おやき
今人気のチーズタッカルビに中野市を代表する特産物えのき、しめじ、エリンギ等をたっぷり使用しました。
１０月１５（土）１６（日）のおごっそフェアでは、
この２作品の食べ比べができ、実際に来場者の皆様の投票をもとにグランプリを決定します。
ぜひお越しください。
気になるおやきグランプリ準決勝８作品の試食レポ動画をご覧ください。
↓↓ＹＯＵＴＵＢＥでご覧ください。
「信州中野オリジナルおやきグランプリ」
Date : 2022.10.01皆さま、こんにちは！連携創出委員会の仲條です。
この度、当委員会では10月15日（土）、16日（日）に行われる、信州中野おごっそフェアのイベントとして、「信州中野オリジナルおやきグランプリ」を開催いたします。
この事業は、中野市民及び山ノ内町町民中心に、郷土料理である“おやき”の新たな具材レシピ一般応募を行い、各種審査を通したうえで、最終的に勝ち残った2作品を、信州中野おごっそフェアの来場者に「どちらが美味しかったか」を二日間かけて投票してもらうことで、グランプリを決定する内容となっております。
８月にオリジナルレシピの募集を行ったところ、100件を超える応募をいただき、その中から厳正なる審査を通した上で、準決勝に上がった8作品を選定させていただきました！
準決勝に上がった作品の試作サンプル完成に伴い、8作品の食レポ動画をYouTubeにて公開しました！
どの作品が決勝に上がるか楽しみにしていてください。